Qualité - Agence de l'alimentation Nouvelle-Aquitaine

Nos expertises

Obtention d'un signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO)

Dossier de demande de reconnaissance, cahier des charges

Diagnostic filières

Structuration & développement

Étiquetage

Formation & réglementation

Marques collectives

Charte & cahier des charges

Goût

Descripteurs sensoriels & grilles d’évaluation

Environnement

Agroécologie & écoconception

Règlementation

Veille réglementaire, conseils hygiènes & traçabilité

311 produits

sous Signe d'Identification de la Qualité et de l'Origine (SIQO)

Retrouvez l'ensemble des SIQO de Nouvelle-Aquitaine sur notre carte interactive :

Les rendez-vous de la Qualité

Les rendez-vous de la Qualité sont ponctuellement organisés en lien avec l’actualité, au fil de l’évolution législative et réglementaire, sur des sujets qui ont un impact sur les filières agroalimentaires et leurs entreprises (modes d’élaboration, de commercialisation, de consommation …).

Ils sont accessibles librement sur le Lab Alimentation :

🔗 Les Rendez-vous de la Qualité de l’AANA

Exemples de projets

Les Huitres Arcachon Cap-Ferret

Marques collectives “Sélection” et “Tradition” pour les huîtres Arcachon Cap-Ferret.

Les Huîtres Arcachon Cap-Ferret

Ecoqualina

Lancé en 2019 et finalisé fin 2024, le projet ECOQUALINA a accompagné plusieurs filières agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine engagées dans une démarche d’éco-conception, sous signes officiels de qualité et d’origine (SIQO). Ce programme ambitieux, porté par l’AANA, avec le soutien de l’ADEME, de la Région Nouvelle-Aquitaine et d’acteurs techniques, a mobilisé près de 350 participants issus de diverses structures et compétences.

Le projet Ecoqualina