Valoriser les savoir-faire locaux avec le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine
Grâce au Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine, l’AANA récompense chaque année via des jurys de professionnels et consommateurs exigeants, une sélection de produits locaux, témoins de l’excellence des savoir-faire néo-aquitains et retenus pour leurs qualités gustatives : charcuterie, huîtres, produits laitiers, piment d’Espelette, miels, vins…
Plusieurs sessions de dégustations à l’aveugle sont organisées chaque année. Les produits primés par le jury se voient attribuer une médaille : Saveur d’Or, d’Argent, de Bronze ou une Mention Spéciale du Jury.
Chiffres-clés
30
familles de produits
+1 200
produits dégustés
+350
produits récompensés
+200
lauréats
500
jurés
Pour qui ?
Filières
Institutionnel
ODG
Organismes de formation
Partenaire
